Jatengvox.com – Valentine adalah momen yang identik dengan cokelat.
Daripada membeli cokelat kemasan di toko, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri?
Cokelat homemade bisa menjadi hadiah yang lebih personal dan bermakna bagi orang tersayang.
Selain itu, dengan membuatnya sendiri, kamu bisa menyesuaikan rasa dan bahan sesuai selera.
Berikut adalah resep sederhana cokelat homemade yang bisa kamu coba!
Bahan-Bahan:
- 200 gram cokelat batang (dark/milk/white chocolate sesuai selera)
- 2 sdm mentega
- 50 ml susu cair
- 2 sdm madu atau gula bubuk (opsional)
- Topping sesuai selera (kacang, kismis, marshmallow, atau sprinkle)
Cara Membuat:
-
Lelehkan Cokelat
Potong cokelat batang menjadi kecil-kecil agar lebih mudah meleleh. Lelehkan dengan metode double boiler, yaitu dengan memanaskan cokelat di atas panci berisi air mendidih. Aduk perlahan hingga cokelat meleleh sempurna. -
Tambahkan Bahan Tambahan
Masukkan mentega dan susu cair ke dalam cokelat yang sudah leleh. Aduk rata hingga teksturnya halus. Jika suka rasa lebih manis, tambahkan madu atau gula bubuk, lalu aduk kembali. -
Cetak dan Hias
Tuangkan cokelat cair ke dalam cetakan sesuai keinginan. Tambahkan topping favorit seperti kacang cincang, kismis, atau sprinkle untuk mempercantik tampilan dan menambah rasa. -
Dinginkan dan Sajikan
Masukkan cokelat ke dalam kulkas selama 1-2 jam hingga mengeras. Setelah itu, cokelat homemade siap dinikmati atau diberikan sebagai hadiah spesial untuk pasangan, sahabat, atau keluarga!
Tips Membuat Cokelat Homemade yang Lezat:
- Gunakan cokelat berkualitas baik agar hasilnya lebih enak dan teksturnya lembut.
- Jika ingin membuat cokelat dengan isian, tambahkan selai kacang, caramel, atau keju di tengahnya sebelum didinginkan.
- Simpan cokelat di tempat sejuk agar tidak mudah meleleh.
Dengan resep ini, kamu bisa merayakan Valentine dengan cara yang lebih spesial dan berkesan.
Selain lebih hemat, cokelat buatan sendiri juga lebih sehat karena bisa dikontrol kadar gulanya.
Yuk, coba buat sendiri dan bagikan kebahagiaan lewat cokelat homemade.***
